Bolo de Maçã e Aveia do amor e prosperidade

Em nossa primeira receita, trago-lhes este bolo de maçã e aveia.

Como estamos no inverno, devemos aproveitar e utilizar frutas que são típicas desta estação. Elas estarão mais saborosas, e provavelmente, mais baratas.

A aveia ajuda a fortalecer ossos e dentes, enquanto a maçã é ótima para as pregas vocais e também os dentes.

Em seu significado místico, a maçã é símbolo de amor e trabalha a cura. A aveia tem por significado a prosperidade.

Segue receita completa:

Parte 01

• 2 xícara de chá de aveia
• 2 xícara de chá de leite

Parte 02

• 2 ovo
• 10 colheres de sopa de açúcar cristal
• 2/3 xícara de chá de manteiga derretida
• 2 colheres de chá de essência de baunilha

Parte 03

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento
• 2 colheres de chá de canela
• 2 pitadas de sal
• 2 maçãs cortadas em cubos (+ 1 para decoração se desejar)

Parte 01

Junte a aveia ao leite, e reserve. O leite irá hidratar a aveia, enquanto você prepara todos os outros ingredientes.

Parte 02

Junte os ingredientes molhados, ovo, açúcar, manteiga e baunilha.

Mexa até ficar uma mistura uniforme.

Parte 03

Junte os ingredientes secos. Farinha, fermento, canela e sal. Misture bem.

Agora é hora de 'juntar tudo'.

Comece pela maçã, cortada em pedacinhos pequenos, com a parte 03, de ingredientes secos. Isso impedirá que a maçã desça para o fundo da forma.

Depois, junte a parte 01 e por fim tudo a parte 02. Mexa até que tudo fique bem misturado.

Pronto!

Agora é só decorar, se quiser, com fatias de maçã por cima. Não se esqueça de passar na farinha para que a maçã não desça também.

Forma: Média.

Forno pré aquecido à 180°C. (sempre atente para a potência do seu fogão)

Tempo de cozimento: de 40 a 45 minutos.

Sugestões:

Após o término, polvilhe um pouco de açúcar com canela!

Sirva em pedaços com sorvete de creme! Ou com um chá bem quentinho! Fica uma delícia!